La production de Malibu allie les méthodes traditionnelles et la technologie moderne. Les mélasses de sucre de canne, produites sur l’île, sont mixées à l’eau de source et des levures sélectionnées (transforment le sucre en alcool).
Après distillation, le rhum est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant 1 à 2 ans, puis mélangé au sucre et aux arômes naturels de noix de coco afin de créer le goût unique de Malibu.

Son goût doux et son faible taux d’alcool permettent de le boire pur ou en long drinks avec des sodas, jus de fruits ou autres alcools. Malibu est le starter parfait d’une soirée agréable.

Malibu doit son goût unique à un mélange raffiné de rhum, d'arômes naturels de noix de coco et de pur sucre de canne de très grande qualité.

Le rhum de Malibu est produit depuis 1893 par la West India Rum Distillery située sur les plages paradisiaques de La Barbade