Jacob’s Creek Shiraz Cabernet De assemblage van Shiraz en Cabernet is een grote klassieker. De Cabernet Sauvignon bezorgt de wijn zijn structuur en zijn lange nasmaak. De Shiraz daarentegen zorgt voor een vollere kracht en een aangename zachtheid voor het gehemelte. Deze wijn heeft een rood-purperen kleur en geeft aroma’s van aalbes en chocolade en een subtiel aroma van eikenhout vrij. De ‘bouche’ is discreet en de finale elegant en licht gepeperd. Jacob’s Creek Shiraz Cabernet is uitstekend geschikt bij gevogelte, klein wild, rood vlees en pasta’s. Hij kan onmiddellijk worden gedronken, maar kan ook gedurende drie jaar worden bewaard.