Etchart Privado Reserva Torrontes

De druiven worden manueel geplukt; de fermentatie en de klaring zijn klassiek;er is geen malocatische vergisting noch vatlagering. De wijn wordt onder temperatuurcontrole in tanks opgeslagen. de botteling gebeurt juist voor de verscheping om zo de frisheid te bewaren.

Etchart Torrontes

De druiven worden manueel geplukt; de fermentatie en de klaring zijn klassiek;er is geen malocatische vergisting noch vatlagering. De wijn wordt onder temperatuurcontrole in tanks opgeslagen. de botteling gebeurt juist voor de verscheping om zo de frisheid te bewaren. Heldere tintelende kleur, goudgeel met lichtgroene inslag; muskaatachtig boeket (bloemen, rozen en fruit); verrassend smaakpallet, delicaat maar goed gestructureerd, goed gebalanceerd, bijna subtiel. Begeleidt vis, kip, vleesgerechten geserveerd met verse groenten, soufflés, verschillende kaassoorten en nagerechten.